Le Café-Restaurant Pierre Hermé est situé au 53-57 rue de Grenelle, 75007 Paris.
Pierre Hermé Café-Restaurant à Paris
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Découvrez le Café-Restaurant Pierre Hermé à Paris, un espace où se mêlent plaisir et détente. Appréciez nos délicieux petits-déjeuners, nos déjeuners élégants et nos desserts exquis. Plongez dans une ambiance conviviale, que ce soit sur la terrasse ensoleillée ou dans notre chaleureux salon intérieur. Venez vivre une expérience culinaire mémorable avec nous.
- Coup de cœur
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Ce qui vous attend
Le Café-Restaurant Pierre Hermé Paris, situé au 53-57 rue de Grenelle dans le 7ème arrondissement, est un sanctuaire de la gastronomie et de la convivialité. Ouvert tous les jours de 11:00 à 19:00, cet établissement vous invite à vivre une expérience sensorielle exceptionnelle, où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens et combler vos papilles.
Découvrez le Café-Restaurant Pierre Hermé Paris
Un Havre de Paix au Cœur de Paris
Le Café-Restaurant Pierre Hermé Paris est bien plus qu'un simple lieu de restauration. C'est un havre de paix où l'art de vivre parisien s'exprime pleinement. Installez-vous en terrasse et laissez-vous bercer par l'effervescence joyeuse de l'ambiance parisienne. La terrasse, élégamment aménagée, est parfaite pour savourer une belle journée ensoleillée. Pour une ambiance plus intime, notre salon intérieur au décor raffiné et chaleureux vous offre un cadre confortable et accueillant.
Une Carte Pensée avec Passion
La carte du Café-Restaurant Pierre Hermé Paris est une véritable ode à la gastronomie, soigneusement élaborée par nos chefs passionnés. Dès le matin, nos petits-déjeuners réconfortants éveillent les papilles avec leurs saveurs délicates. Laissez-vous tenter par nos viennoiseries fraîches, jus de fruits pressés et boissons chaudes pour bien commencer la journée.
À l'heure du déjeuner, découvrez notre menu varié de mets salés préparés avec des ingrédients frais et de saison. Que vous soyez amateur de viandes, poissons ou plats végétariens, notre carte saura combler toutes vos attentes.
Des Desserts Gourmands et Cocktails Maison
Pour les douceurs, notre sélection de desserts promet une expérience gourmande inoubliable. Chaque dessert est une véritable œuvre d'art, mariant textures et saveurs de manière harmonieuse.
Le soir venu, plongez dans une atmosphère de détente avec nos cocktails maison, parfaitement accompagnés de nos assiettes salées à partager. Imaginez-vous savourant un cocktail rafraîchissant entre amis ou en famille, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Pourquoi Réserver ?
Réserver une table au Café-Restaurant Pierre Hermé Paris est essentiel pour garantir votre place dans ce lieu prisé. Notre réputation d'excellence et la demande croissante font de la réservation préalable une nécessité, surtout aux heures de pointe. Cela vous assure également un service personnalisé, où chaque détail est pris en compte pour rendre votre expérience unique.
Un Service Exceptionnel
À chaque visite, notre équipe dévouée vous accueille avec sourire et professionnalisme. Nous nous engageons à vous offrir un service exceptionnel, anticipant vos besoins et vous conseillant avec expertise sur nos plats et boissons.
Pour Tous les Moments de la Vie
Le Café-Restaurant Pierre Hermé Paris est l'endroit idéal pour toutes les occasions : petit-déjeuner en famille, déjeuner d'affaires, goûter entre amis ou dîner romantique. Notre ambiance chaleureuse et notre cuisine raffinée créent une atmosphère parfaite pour toutes vos rencontres.
Événements Privés et Réservations
Nous sommes également ravis d'accueillir vos événements privés, qu'il s'agisse d'un anniversaire, d'une réunion ou d'une célébration spéciale. Notre espace modulable et élégant est conçu pour recevoir vos invités dans les meilleures conditions.
Réservez Dès Maintenant
Ne manquez pas l'opportunité de vivre une expérience culinaire unique au Café-Restaurant Pierre Hermé Paris. Réservez dès maintenant pour découvrir par vous-même ce lieu d'exception au cœur de Paris, où gastronomie rime avec plaisir et convivialité.
Eléments de langage - Café Pierre Hermé Beaupassage
Situé dans un passage parisien protégé et animé dans le quartier de Saint-Germain des Prés, le Café Pierre Hermé propose une cuisine saine et savoureuse.
Place à l’émotion dans cette adresse dédiée au bon et au beau, située en plein cœur d’un lieu de flânerie à ciel ouvert tourné vers les métiers de bouche. Un salon gourmand dans lequel nous proposons une carte de boissons chaudes et froides, une carte salée et une carte sucrée généreuses pour satisfaire toutes les envies à tous les moments de la journée. Petits-déjeuners, déjeuners ou goûters, des moments de pure gourmandise à savourer confortablement installés en terrasse ou lovés dans le salon, tandis que la fin de journée laisse la place aux cocktails maison et aux assiettes salées à partager.
Le mot de Pierre Hermé :
“Les recettes proposées sont des classiques de la gastronomie que j’apprécie tout particulièrement et les créations ont été élaborées en collaboration avec la cheffe Anaïs Dutilleul. Les plats sont préparés, selon les saisons, à partir des meilleurs ingrédients, en apportant à chacun une touche de gourmandise propre à mon métier de Pâtissier.
J’ai souhaité partager avec vous ma passion et mon goût pour les meilleurs ingrédients, produits par des artisans et des producteurs soucieux de leur qualité et de l’environnement. Parmi mes plats signature, en entrée, un cœur de saumon gravlax acidulé agrémenté de pamplemousse frais, ou encore la pissaladière aux oignons doux confits et anchois de Cantabrie, à moins que vous ne soyez plutôt tenté par la chaleur d’une soupe de poissons de roches. En hiver, vous retrouverez notre pain perdu signature associé aux champignons de Paris et aux noisettes grillées du Piémont.
Enfin, point d’orgue du menu car véritable transposition du savoir-faire pâtissier : de jubilatoires pains perdus salés qui se déclinent à l’infini. Les bouchées à la reine ou les pâtés en croûte directement issus du répertoire pâtissier sont également mis à l’honneur en période automnale. Et pour un déjeuner sur le pouce, de délicieux sandwichs cuisinés dont un croque-monsieur réinterprété à ma façon et réalisé avec un Comté affiné 24 mois, un jambon blanc Prince de Paris dans un pain de mie japonais bien
moelleux.
Dans la continuité de ma démarche, la réflexion se porte tout naturellement sur la sélection de chaque ingrédient que je choisis chez les meilleurs producteurs et artisans, ceux de proximité en Ile-de-France ou partout en France. Ainsi, les œufs bio proviennent des P’tites Cocotte d’Edith dans l’Essonne, les tomates et les aubergines bio sont issues de l'agriculture urbaine, Cultivate au nord de Paris, les asperges de La Ferme Clarisse à Sigolsheim en Alsace, quant à l’huile de pistache bio elle provient de l’Huilerie Beaujolaise. Les petits pois eux proviennent de chez la Maison Nourrit Jules dans Bouches du Rhône et les herbes aromatiques sont soit cultivées sur les toits de Paris par Wesh Grow, ou proviennent de la famille Chevet en Ile-de-France. De la même façon, je porte une attention toute
particulière au choix des viandes et les volailles proviennent de Normandie, les poissons et coquillages sont issus de la pêche durable de Bretagne. Et pour accompagner votre repas, vous trouverez une sélection de vins guidée par mes rencontres et mes dégustations partout en France.
En dessert, partie du repas la plus importante, vous retrouverez les créations signature – Ispahan, Tarte Infiniment Vanille, 2000 Feuilles – celles de saison et les éphémères de la Maison Pierre Hermé Paris. Ces pâtisseries sont à accompagner du savoir-faire des baristas, un métier à la précision toute pâtissière où chaque préparation demande une expertise particulière pour sublimer chaque facette aromatique des grains de café et des thés. Et pour encore plus de gourmandise, je propose un assortiment très large de boissons ou de cocktails inspirés du savoir-faire pâtissier et des saveurs Fetish de la Maison : les Frappés macarons ou les Latte, à base de lait ou de boissons végétales, à déguster accompagnés de quelques macarons.”
Pierre Hermé
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